Rappel du dernier message de la page précédente :
Masha
Oui, mais si on veut manger des trucs bons
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."
Lao
#6706 parLao le 08 Juil 2023, 12:43
Oui, mais si on veut manger des trucs bons
Mais c'est très simple : on se prend en charge (y'a des expressions plus vulgaires mais on parle de bouffe là
) et on apprend à cuisiner.
il n'y a pas d'alternatives à la charcuterie
La Vie (non, pas celle-là !) fait un bacon éthique qui devrait plaire aux amateurs :
https://www.laviefoods.com/pro(...)acon/
(Essayé une fois dans un burger chez Copper Branch. Ça faisait la blague.)
Le plus difficile à répliquer sera sans doute le saucisson (pour satisfaire ceux qui persistent actuellement à risquer leur vie et leur âme inexistante en ingérant ce concentré de lipides, de nitrites et de cruauté), mais la charcuterie végane a fait pas mal de progrès, d'une manière générale.
Et c'est compter sans les produits de substitution cultivés dont pourront bientôt se gorger les milliards de viandards qui infestent cette planète
Autant d'avancées qui sont une très bonne chose, car en somme :
'Human beings. You always manage to find the boring alternative, don't you?'
http://fermons-les-abattoirs.org
- Quand Redstein montre l'abattoir, l'imbécile regarde Redstein - (©Masha)
C'est pas une référence Voltaire, il cumulait racisme antisémitisme et misogynie etc...
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Il était de son temps par certains côtés, et en avance par d'autres.canceller Voltaire ?
'Human beings. You always manage to find the boring alternative, don't you?'
http://fermons-les-abattoirs.org
- Quand Redstein montre l'abattoir, l'imbécile regarde Redstein - (©Masha)
mjolk
C'est pas une référence Voltaire, il cumulait racisme antisémitisme et misogynie etc...
[/quote]
Ca je préfère !
Sérieusement les charcuteries vegans sont au mieux mangeables. Un bon saucisson coupé en tranches ultra fines c est orgasmique !
Donner c est donner, repeindre ses volets.
Masha
Pata negra > Pancetta > Saucisson > Coppa > Charcuterie vegan > Charcuterie suisse
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."
Masha
Mais c'est très simple : on se prend en charge (y'a des expressions plus vulgaires mais on parle de bouffe là
) et on apprend à cuisiner.
Ah oui, bonne idée, je vais me mettre à la kouizine
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."
Lao
#6715 parLao le 18 Juil 2023, 17:14
il n'y a pas d'alternatives à la charcuterie
La Vie (non, pas celle-là !) fait un bacon éthique qui devrait plaire aux amateurs :
https://www.laviefoods.com/pro(...).....
Ingrédients : pas de quoi casser 3 pattes à un cochon.
Notre liste d’ingrédients c’est comme la vie, elle est courte et elle est bien faite ! Alors régalons-nous et profitons en : Protéines de soja réhydratées 81%, huile de tournesol, sel, arôme naturel, colorants : anthocyane, lycopène, correcteur d’acidité : acétates de potassium.
J'achète les protéines de soja en grain et je les cuisine - ça le fait bien.
Par contre je ne suis pas du genre à me filmer ou à mettre des photos de ce que je mange
Donc, un exemple pour les curieux:
VIDEO
il n'y a pas d'alternatives à la charcuterie
La Vie (non, pas celle-là !) fait un bacon éthique qui devrait plaire aux amateurs :
https://www.laviefoods.com/pro(...)acon/
(Essayé une fois dans un burger chez Copper Branch. Ça faisait la blague.)
Notre liste d’ingrédients c’est comme la vie, elle est courte et elle est bien faite ! Alors régalons-nous et profitons en :
Protéines de soja réhydratées 81%, huile de tournesol, sel,
arôme naturel, colorants : anthocyane, lycopène, correcteur d’acidité : acétates de potassium.
bon appétit, pour les arômes "naturel" en général une belle arnaque
N'oublie pas que ça remplace une saloperie dix fois pire
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- Quand Redstein montre l'abattoir, l'imbécile regarde Redstein - (©Masha)
dans les deux cas on est pas obligé d'en bouffer
Entièrement d'accord.
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- Quand Redstein montre l'abattoir, l'imbécile regarde Redstein - (©Masha)
Masha
N'oublie pas que ça remplace une saloperie dix fois pire
Oui, mais cent fois meilleure
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."
Promo & Vidéo de Guitariste.com :
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