Profite bien, elle est dégueulasse En tout cas perso je n'ai pas du tout aimé, il n'y a pas du tout l'essence de la Chimay.
Parlant de Chimay, après la surprise due à la nouveauté (et la rareté, autant l'avouer), je suis franchement revenu de la verte. Je la trouve inutilement alcoolisée, au détriment du goût.
j'ai reçu un énorme panier cadeau rempli de 25 bières spéciales différentes (je change de taf, cadeau de départ des collègues).
Il n'y a que la Chimay verte et la Délirium Tremens que je connais mais j'aime déjà tout le reste ...
Heureux homme
De mon côté, des amis Nordistes débarquent ce weekend, avec dans leur panier quelques bières -du moins je l'espère, sinon ils n'entrent pas
Il faut absolument que je la goûte à nouveau... mon collègue fan de bières me dit la même chose sur le côté trop alcoolisé.
Ce soir je suis resté classique : Rochefort 6 & 8 et une Bush Triple.
J'ai tendu la main vers une Bush de Noël 75cL mais quand j'ai vu 12° je me dis que ce n'était pas raisonnable.... ce soir
Là je teste la Chimay Grande Cuvée
C'est spécial, je ne suis pas trop fan des bière brune fortes
Et là avec l'arrière goût de whisky...comment dire... un peu trop de tout, limite écœurante.
Ca me fait penser aux bières de Noël.
Bon, ça se boit hein, puis il faut pas gâcher
Dans le genre brune vieillie en fût de spiritueux, je préfère quand même un bon gros Imperial Stout. Quand c'est bien fait, ça déchire (à tous les sens du terme...).
"Information is not knowledge. Knowledge is not wisdom. Wisdom is not truth. Truth is not beauty. Beauty is not love. Love is not music. Music is the best..."
Frank Zappa
En fait c'est passé crème, il faut siroter
Une fois habitué après les premières gorgées, c'était pas mal (le saucisson que j'ai sorti a joué un rôle primordial pour apprécier la chose)
Skip17, si je reprends ta liste :
Fagnes triple, Triple Lefort, Cornet, St Bernardus 12, Achel, Delirium, St Hubertus, Rochehaut, Carolus Triple, Tarée Triple = miam miam.
Triple Lefort assez sucrée néanmoins. Gros faible en ce moment pour la Carolus.
