ES125er a écrit :
Juste pour l'anecdote... si en France le taboule c'est essentiellement une salade de semoule avec quelques feuilles de persil/cerfeuil en deco, au Moyen Orient c'est plus une salade de persil avec quelques grains de semoule (souvent bulgur) en deco.
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Je sais bien, mais les Français ne mangent que des trucs français, c'est Biosmog qui l'a dit
Le taboulé libanais, je suis pas fan, ça me donne l'impression de devoir ruminer comme une vache. Mais je mets plus d'herbe que la moyenne
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."
"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."