Salut,
tout d'abord bienvenue dans le monde de la guitare classique. J'ai fait il y a quelques mois le meme chemin que toi, après 17 ans de guitare exclusivement electrique.
Ta question est un peu floue, ta fourchette de prix assez large. Si tu as 1000 euros à mettre, regarde un peu si il n y a pas un luthier pres de chez toi, ce sont toujours les meilleurs conseillers.
Pour l'anecdote, celle sur laquelle j'ai craqué est une Prudencio saez F14 (une electro accoustique car je fais pas mal de scene et de studio), justement destinée aux guitaristes electriques qui souhaitent franchir le pas vers le classique et le flamenco. voila un lien vers le site internet de la marque:
http://www.guisama.com/
Mais tu trouveras sans doute d'autres conseils en descendant un peu plus bas sur le forum, et en lisant d'autres messages de meme nature.
Quand tu auras fait ton choix, tiens nous au courant.
SG