Ha on parle donc bien d'un pitch shifter et pas d'un phase shifter. En gros un pitch shifter change la tonalité, permet de faire des harmonies, grossit le son pour simuler deux guitares, simule aussi des dive bombs, etc...
Si tu cherches ce genre de pédales pour faire des harmonies du style Wishbone Ash, Iron Maiden une Boss Harmonist ou une Digitech Whammy seront plus précises pour ce genre de choses. Les pitch shifter de chez Boss (PS-3, PS-5,...) sont un peu plus imprévisibles et orientées vers l'expérimentation.
Et pour entendre ce que ça donne il y a le site boss...