Bière & micro-brasserie – Adresses & spécialités

Sympa cette chaîne

Abt 12 qu'on vous dit !

Première gorgée : "MMhhh pourquoi pas !!"
A la 3eme gorgée : "Putain, il me reste encore tout ça à boire... Mais bon, c'est de la bière, faut pas gacher".

moi j'en bois

grand bien te fasse

Je l'ai jamais goûtée celle là. C'est pas mon style de bière mais j'aimerais bien la tester, par curiosité.

y'en a une qui est sympa , une blonde légère et subtile du nord : la bière de jonquille .

c'est une bière non pasterisée qui plait aux hommes comme aux femme de par son équilibre caractère/légèreté.

Elle est brassée entre valenciennes et Maubeuge dans une charmante petite vallée où il n'y a que ... des brasseries
à l'été c'est super sympa...

il y a juste à coté la brasserie qui brasse la saint médar , brasserie du baron. Et que dire de la cuivrée de Mormal brassée à Bavay.



...Bref le nord c'est trop cool , 4 km2, 4 brasseries : normal.

beurp

Elle est introuvable la Westvleteren

Elle ne se vend qu'à L'abbaye : il faut téléphoner avant, savoir parler le néerlandais - ou l'anglais s'ils sont de bonne humeur...
On te dit alors combien tu peux en acheter... et tu devras régler en espèces ...

J'ai eu la chance de goûter la Westvleteren 8, mais pas la 12... j'ai déjà proposé 3 fois le prix à qui voudrait bien m'en revendre... personne n'est assez fou




+1 pour la bière de la jonquille dont parle Lokrian !!!!


Meilleure, selon moi, que celle qui cartonne grave partout où on la trouve la tripple Karmeliet

Quand vous parlez de la bière des jonquilles, vous voulez dire la Cuvée des Jonquilles ou c'est une autre ?

Il y a quelques semaines j'ai découvert la Gavroche, une ambrée délicieuse à l'arrière goût de cassonade. Je ne l'ai jamais revu depuis, je suis comme orphelin

oui c'est bien ça : la CUVEE des Jonquilles !!!

La Gavroche est relativement bien connue également ... un goût très particulier (une peu "fumé" je dirais...)

La WV, ils en servent au troquet-cantine en face de l'abbaye, ça c'est sûr. J'y suis déjà allé.
Par contre, à revérifier sur place, mais je me demande s'ils n'en vendent pas dans la boutique dudit troquet. A confirmer.

J'ai regardé le site, ça m'a l'air bien compliqué, pour une histoire de bière...

Exact : ils en servent (mais je ne sais pas s'(ils font la vente à emporter

Mais est ce que c'est "La meilleure bière au monde de tous les temps" ?

Pour la Westvleteren 8 - qui ressemble à la Chimay Bleue - , je la classe dans mon top 10...
Mais si elle est parfois considérée comme LA meilleure du monde, c'est surtout parce qu'elle est très difficile à trouver ... : on peut dire n'importe quoi et ce sera difficilement vérifiable

Faut aussi préciser que c'est une bière "solidaire":

Elle fait partie des trappistes ( avec : Orval, Rochefort, Achel, Chimay, Westmall pour les belges et Trappe qui est Néerlandaise... et depuis peu, une petite française "mont des Cats" ) et les pères trappistes n'ont pas le droit de s'enrichir...: les bénéfices sont reversés à des associations


Masha : je te conseille vivement la "tripple Karmeliet"... tu vas peut-être payer 3 euros la bouteille de 33cl... Mais je te promets que tu ne seras pas déçue ...

Elle pourrait être considérée comme une des meilleures bières au monde (c'est la "petite sœur" de la Kwak) par un très large panel d'amateurs...

+ 1 j'ai eu l'occasion de la goûter, ça reste un très grand souvenir