Le fromage, en bien ou en mal, on en parle

• Jim Morrison
• Custom Supra utilisateur

• #330
• Publié par
  Jim Morrison le 27 Janv 2025, 17:00

Bah, c'est bon le pastis...

Directement connecté depuis ma tombe du Père Lachaise. On n'arrête pas le progrès...

• Masha
• Custom Supra utilisateur

• #331
• Publié par
  Masha le 05 Fév 2025, 13:20

Voilà une vraie fondue

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."

• Biosmog
• Vintage Méga utilisateur

• #332
• Publié par
  Biosmog le 06 Avr 2025, 10:42

Pour revenir sur de bonnes bases:
https://www.letemps.ch/suisse/(...)tigny

hem hem vous remarquerez que les Valaisans, c'est un peu les Américains de la Suisse

Vous battez pas, je vous aime tous

• Biosmog
• Vintage Méga utilisateur

• #333
• Publié par
  Biosmog le 29 Avr 2025, 14:34

Je parlais des Valaisans. Là on en a un exemplaire extrêmement sympathique, ouvert et intéressant. Il explique rapidement l'histoire de l'exportation du gruyère et plein d'autres choses:

Vous battez pas, je vous aime tous

• Masha
• Custom Supra utilisateur

• #334
• Publié par
  Masha le 27 Août 2025, 11:55

Je suis pour

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."

• Masha
• Custom Supra utilisateur

• #335
• Publié par
  Masha le 29 Sep 2025, 15:07

J'ai de l'Etivaz chez moi

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."

• Doug_Watson
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• #336
• Publié par
  Doug_Watson le 29 Sep 2025, 15:47

c'est pour ça que ça pue ?

Quant à la fondue aux restes de fromage, ben chez moi y a jamais de restes ! Faut vraiment acheter des fromages dégueus pour qu'il y ait des restes et donc la fondue sera également dégueu

«Je ne suis pas sûr qu'on défende une civilisation en semant soi-même la barbarie.» E. Macron

• Masha
• Custom Supra utilisateur

• #337
• Publié par
  Masha le 02 Oct 2025, 13:21

Doug_Watson a écrit :

c'est pour ça que ça pue ?

Non, ça c'est parce que Lartistafred est passé

Dans un croque-madame revisité, avec de la tourte de meulke, huile d'olive, Morbier, ail et basilic, c'est délicieux

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."