StarsRfallin a écrit :
Bon alors je poste ici parce qu'on m'a offert un
siphon à mon anniversaire et il faut que je le dise : That rocks !!!!
Donc voilà après quelques tests de mousses et espumas divers, premier diner avec utilisation officielle de l'outil jeudi soir.
Au menu :
- Mousseux de foie gras et canard fondant
- Rôti de veau aux cèpes et tagliatelles fraîches
- Trio de tiramisu (tout chocolat, biscuit rose/framboise et speculoos/mûre)
Champagne et Saint Joseph 2006 pour accompagner tout ça.
Voilà
La classe, ça met l'eau à la bouche.
Oui, c'est définitif, Mademoiselle Fallin est une femme pleine de talents..