Recettes végétariennes et végétaliennes

Oui Mainline, je disais ça en réponse à Redstein, et si je passe ici c'est que le sujet m'intéresse

Exactement.
J'aimerais partager recettes, expériences, avec des gens qui se sentent concernés. Malheureusement ça sera pas le cas sur ce topic, je crois bien.

Oui c'est bien dommage. Car passé les quelques trolls du début, et sans le militantisme et les insultes en continu de Redstein, ce topic pourrait vraiment être sympa.

L'empathie est également ce qui fonde la cruauté et le sadisme - voilà pourquoi je me méfie de celle ci comme de la peste.
Je ne me fous pas de ce qui se passe dans les abattoirs: j'espère qu'il y a des contrôles pour que les mises à mort soient faites dans les règles. Mais je ne me priverai pas de viande sous prétexte que des fils de p... y "travaillent".




Alors, en dépit de tes remarques désagréables à mon endroit, tu mérites tout mon respect.

Je ne sais pas si l'atomisation du social, la sacralisation des égos et des individualités est moins nocive que la subordination à l'intérêt collectif.
J'ai l'impression qu'en ce moment c'est plus huxley avec le meilleur des mondes qui a gagné qu'Orwell avec 1984.

Sinon pour revenir au sujet, j'ai donc essayé le burger végan Hank de la rue des archives (hank c'est Have A Nice Karma, ça commence mal ).
Bon c'est pas mauvais, les sauces sont mortelles (a part la mayo végan, mais je n'ai jamais accroché à la véganaise et c'est quand même meilleur de de la mayo industrielle) les ingrédients sont bons et frais (leur fromage végan coulant est vraiment bon, ça c'est une découverte) , mais les steaks (à base de champi, soja, seitan) sont un peu bof et fades comparés au reste, potatoes sans doute surgelées indus pas terribles.
Bon 15 euros avec une bière et un dessert, c'est pas non plus un super rapport qualité prix, je connais des petits restos qui le midi font des menus avec vin à la ficelle de meilleur qualité avec du cadavre pour le même tarif. Mais bon c'est pas mal, mais un peu cher pour de la restauration rapide.

parce que c'est bobo et tendance.
Demain on veut un connaitre l'état de tes selles, avec photos à l'appui si possible.

C'est les mêmes proprios que Hand (Have A Nice Day), rue de Richelieu?

les associations me paraissent un peu bizarre au niveau diététique, dans ce genre de truc branchouille on remplace la viande par n'importe quoi du moment que c'est végétal et du moment que ça ressemble vaguement.
Pas sûr que ce soit plus sain qu'une alimentation "flexivore" ou omnivore equilibrée

C'est pas que le coté bobo tendance, on sent bien que les produits sont de qualité quand même, mais ça reste un peu cher.
Pour le moment pas de troubles gastriques, on verra sur le trône ce que ça donne.



Niveau apport nutritif et protéines il n'y a pas de grandes différences entre un steak végan et de la viande d'après ce que j'ai vu.



Je ne sais pas, je ne suis pas un grand connaisseur de ce genre de restos.

Bah oui, parce que même pour qq qui mange de la viande, c'est toujours bon à prendre,
ne serait-ce que pour une salade du midi toussa...
Sans déconner.

Comme je l'ai dit par avant, ce qui me dérange (déçoit) dans ce que j'ai déjà gouté, c'est le gout pas toujours au top.

Des articles intéressants sur la substitution des protéines animales par les alternatives à la mode ?

Je suis pas convaincu non plus..

Un vrai bon falafel c'est quand même incroyable (en sandwich pita ou en assiette):


8O

ça à l'air bon ça.

Oui et 100% végétarien.

il y a quoi dans celui la ?

T'aurais du aller chez Tata burger c'est plus couleur local, y'a le burger du jour + boisson à 9.80, à la carte il y a le DSK burger en forme de bite (énorme)... Ceci dit, quitte à être dans le coin il y a la meilleure pizza de Paris rue Geoffroy Langevin . Pour la restau rapide, par contre, Hai Lua rue Beaubourg est un excellent viet, sandwich et bobun à emporter sont à tomber, mais faut pas y passer à l'heure de pointe ....


C'est vrai que c'est bon, mais punaise tu pues de la gueule après et tu transpires l'ail pendant 48 heures ...