Recettes végétariennes et végétaliennes

Oui mais sans laitages et œufs, un peu plus tout de même.

Une merinugue sans oeufs j'aimerai bien savoir comment tu fais ça

Aquafaba

Jus de pois chiche, par exemple, testé sur de la mousse au chocolat

Voilà. Ça marche très bien !

C'est vrai ce qu'on dit, à propos des vaches laitières, que si on ne les trait pas régulièrement , elles en souffrent?
Les vegans ne boivent pas du tout de lait ni ne consomment d'oeufs?

Les vegans ne touchent à aucun produits qui proviennent des animaux. Ni lait, ni oeufs, ni cuir. Et certains (les plus extremes) ne portent pas de laine, de soie non plus.

D'ailleurs

Oui, elles font des infections des pies... des mammittes.
Dans la nature, le corps gère ça très bien tout seul évidemment

c'est mm pas un fake

Une vache laitière, ca n'existe pas plus qu'une femme laitière ...

Si tu n'insémines pas la vache régulièrement afin qu'elle donne un veau que tu retires à la mère pour la traire, ben t'auras plus de lait .

Me trompe-je ?

Non, Amiral.

Oui, ça fait du lait caillé et ça bouche. Dans la nature, le veau tête la vache: il n'est donc pas végète arien.

Ne pas oublier la référence Couch Guitar Straps, probablement connue pour ceux qui lisent les forums US.



Le cuir est un sous-produit direct de l'industrie de la viande. Donc concentration extrême des bêtes, castrations fréquentes, marquages au fer, coupes de la queue, meulage voire arrachage des cornes.. rapports sexuels forcés puis portées arrachées dès leurs naissances aux mères.. et lors du grand final, ces animaux ont souvent la gorge tranchée alors qu'ils sont toujours conscients.

Mais ça reste très étonnant de ne pas vouloir cautionner tout ça en France..

Tiens, petit passage hier dans un restaurant Végétarien Indien à Stockholm.
Plutôt sympas, ambiance krishna, géré par un Ukrainien qui parlait français un peu, suédois, et russe avec ma compagne qui sait parler la langue des blyat.



Le lieu est mitoyen avec un temple Hara Krishna juste énorme
Govindas Vegetariska Resturang Fridhemsgatan 22 si vous y allez un jour

je deviendrais jamais vegetarien ou vegan de toute facon, j'ai beau me creuser la cervelle, c'est pas pour moi.

mais je m'interresse de plus en plus a l'alimentation en qualitatif.
Parfois je mange maigre et d'autre fois j'explose le score de calories pour recharger les batteries (une a deux fois par semaine).

ce qui m'interresse donc sur ce topic c'est la qualité nutritives des légumes, (en excluant biensur les substitut de la viande, lait ou oeuf puisque j'en mange)

vous avez des suggestions pour mon panier de course?