Recettes végétariennes et végétaliennes

Rappel du dernier message de la page précédente :
je deviendrais jamais vegetarien ou vegan de toute facon, j'ai beau me creuser la cervelle, c'est pas pour moi.

mais je m'interresse de plus en plus a l'alimentation en qualitatif.
Parfois je mange maigre et d'autre fois j'explose le score de calories pour recharger les batteries (une a deux fois par semaine).

ce qui m'interresse donc sur ce topic c'est la qualité nutritives des légumes, (en excluant biensur les substitut de la viande, lait ou oeuf puisque j'en mange)

vous avez des suggestions pour mon panier de course?
Blow Up
mainline a écrit :

Le cuir est un sous-produit direct de l'industrie de la viande. Donc concentration extrême des bêtes, castrations fréquentes, marquages au fer, coupes de la queue, meulage voire arrachage des cornes.. rapports sexuels forcés puis portées arrachées dès leurs naissances aux mères.. et lors du grand final, ces animaux ont souvent la gorge tranchée alors qu'ils sont toujours conscients.

Mais ça reste très étonnant de ne pas vouloir cautionner tout ça en France..



Je mange de moins en moins de viande, et quand j'en mange ou que j'en achète pour ma famille c'est uniquement chez mon boucher de quartier, rien qui vient de l'industrie agroalimentaire, et finalement je pourrais sans doute m'en passer
Par contre, me passer de boots en cuir de qualité (avec semelle cuir évidement) impossible, pour les pompes, et les blousons/vestes en cuir, je suis un carniste indécrottable.
je suis aussi un grand fan de cuir, c'est un materiaux qui peut etre tres noble, pourtant aujourd'hui trouver un pleine fleur patinable et indestructible c'est vraiment un luxe.
90% du temps c'est de la merde de croute + vinyle ou a peine mieux en fleur (sur)corrigée.
mjolk
  • Special Supra utilisateur
Blow Up a écrit :


Je mange de moins en moins de viande, et quand j'en mange ou que j'en achète pour ma famille c'est uniquement chez mon boucher de quartier, rien qui vient de l'industrie agroalimentaire, et finalement je pourrais sans doute m'en passer
Par contre, me passer de boots en cuir de qualité (avec semelle cuir évidement) impossible, pour les pompes, et les blousons/vestes en cuir, je suis un carniste indécrottable.


Pourtant les espadrilles vegan c'est plutôt la classe !
Donner c est donner, repeindre ses volets.
Invité
  • Special Supra utilisateur
Anciennes chaussures militaires (troupes catalanes), alors respect SVP.
Redstein
Blow Up, je te rejoins complètement : j'ai toujours été un inconditionnel du tout cuir pour les boots, et les semelles en plastoc, je ne peux vraiment pas.

Il semblerait qu'on fasse des progrès sur les simili-cuirs respirants, mais c'est pas encore gagné

Ce modèle semble très inconfortable d'après un (1) client :

http://www.veganchic.com/produ(...).html

Quant à celui-ci, allez savoir :

http://www.vegetarian-shoes.co(...).html

Si je saute le pas, je vous ferai un retour...
'Human beings. You always manage to find the boring alternative, don't you?'


http://fermons-les-abattoirs.org

- Quand Redstein montre l'abattoir, l'imbécile regarde Redstein - (©Masha)
Blow Up
Je suis certain qu'on peut remplacer le cuir par d'autres matières, mais là les pompes que tu me proposes sont immondes.
Bottier, ou le travail artisanal du cuir pour faire des chaussures de qualité, c'est un peu ancré dans la tradition et dans un savoir faire artisanal lié au cuir (les meilleures boots, qui ne sont pas forcément les plus chères, sortent de tous petits ateliers) , mais si on peut s se passer du cuir, pourquoi pas, mais il n'y a pas beaucoup d'alternatives non ?
Redstein
Tout à fait. Elles font nettement moins écrase-m*rde qu'il y a peu, mais on est encore loin du compte. Pour les matériaux... faut attendre que les choses progressent encore (cuir in vitro, feuille de bananier (???))...

(bon, j'ai juste jeté un oeil au lien de mjolk et fait un tour chez vegetarian-shoes... Il y a peut-être beaucoup mieux ailleurs ? C'est qu'il est nettement plus compliqué de bien faire en ce domaine que dans le cas d'une sangle ou d'un portefeuille...)
'Human beings. You always manage to find the boring alternative, don't you?'


http://fermons-les-abattoirs.org

- Quand Redstein montre l'abattoir, l'imbécile regarde Redstein - (©Masha)
Fabulo
  • Special Top utilisateur
GuitaristeX a écrit :
Tiens, petit passage hier dans un restaurant Végétarien Indien à Stockholm.
Plutôt sympas, ambiance krishna, géré par un Ukrainien qui parlait français un peu, suédois, et russe avec ma compagne qui sait parler la langue des blyat.



Le lieu est mitoyen avec un temple Hara Krishna juste énorme
Govindas Vegetariska Resturang Fridhemsgatan 22 si vous y allez un jour


Si jamais tu cherches LE resto vegan/vege à Stockholm, c'est Hermans pas loin du Fotografiska

https://hermans.se
Fabulo
  • Special Top utilisateur
Redstein a écrit :
Blow Up, je te rejoins complètement : j'ai toujours été un inconditionnel du tout cuir pour les boots, et les semelles en plastoc, je ne peux vraiment pas.

Il semblerait qu'on fasse des progrès sur les simili-cuirs respirants, mais c'est pas encore gagné

Ce modèle semble très inconfortable d'après un (1) client :

http://www.veganchic.com/produ(...).html

Quant à celui-ci, allez savoir :

http://www.vegetarian-shoes.co(...).html

Si je saute le pas, je vous ferai un retour...



http://www.bboheme.com

J'ai une paire d'oxfords de chez eux, j'en suis très content, j'hésite à me prendre une paire de boots (malgré le nom ridicule de la marque )
Fabulo
  • Special Top utilisateur
Redstein a écrit :
Tout à fait. Elles font nettement moins écrase-m*rde qu'il y a peu, mais on est encore loin du compte. Pour les matériaux... faut attendre que les choses progressent encore (cuir in vitro, feuille de bananier (???))...

(bon, j'ai juste jeté un oeil au lien de mjolk et fait un tour chez vegetarian-shoes... Il y a peut-être beaucoup mieux ailleurs ? C'est qu'il est nettement plus compliqué de bien faire en ce domaine que dans le cas d'une sangle ou d'un portefeuille...)



Feuille de bananier ou même peau d'ananas !

http://www.ecocentric.fr/blog/(...)ijosa
Blow Up
Fabulo a écrit :


J'ai une paire d'oxfords de chez eux, j'en suis très content, j'hésite à me prendre une paire de boots (malgré le nom ridicule de la marque )


C'est affreux immonde comme chaussures Finalement, ce qui me conforte dans mon carnisme, ce sont le goûts de chiottes des végans.
caribou71
Moi je trouve ça pas mal comme marque sur le papier.

Faudrait voir en vrai.
un peu hs mais y'a rien là? facon ils etaient pas vegan ces deux la..
Invité
  • Special Supra utilisateur
Le veganisme et l'antispecisme, oui !.... enfin, quand même pas non plus au point de porter des bottines inélégantes, hein.

En ce moment sur backstage...