Une idee de pourquoi parfois mon lait d'amande decante et parfois il reste bien homogene?
jai change les temps de mixeur, la pression sur le filtre, le temps de trempete des amande rien n y fait, parfois il est excelent parfois poubelle...
Avec de l'huile d'olive, des baies de Timut, du citron, du vinaigre aux fruits de la passion et une pincée de fleur de sel. Le reste me parait assez obviousse.
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."
Avec de l'huile d'olive, des baies de Timut, du citron, du vinaigre aux fruits de la passion et une pincée de fleur de sel. Le reste me parait assez obviousse.
D'ailleurs hier, j'ai préparé une banane avec du beurre de cacahouète, jus de citron, baies de Timut et sucre complet, c'était délicieux
Je ne mets pas de photo pour des raisons évidentes
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."
