Chick Corea, Keith Jarrett, Herbie Hancock, McCoy Tyner, Thelonius Monk.
Dans la génération montante je pense à Steve Weingart, qui marche un peu dans les pas de Corea (mais à une autre époque, donc quel avenir ?)
Sinon dans les bons pianistes mais en retrait je pense à ceux qu'a eu Zappa ou bien des "latins" comme Gonzalo Rubalcaba ou Michel Camilo.