Toutes les videos et méthodes citées ci-dessus sont très bonnes, à toi de faire le tri dans ce qui t'interresse et en fonction de ce que tu recherches. Mais personnellement je ne les trouve pas très axées "shreed" (puisque apparement c'est ce que tu recherches). Si tu veux du pur et dur shreed regarde plutot Rusty Cooley ou Francesco Fareri.
http://www.rustycooley.com/home.html
http://www.francescofareri.com/
Ils ont sorti de méthodes pédago, regarde sur leur sites respectifs ou sur
http://www.chopsfromhell.com/
Sans vouloir faire de polémique ni ouvrir un débat sur le sujet, c'est assez monstrueux ce qu'ils arrivent à jouer, car c'est évident se sont de grosses betes "guitaristiquement" parlant, mais c'est complètement inaudible et sans grand interet. Il a des méthodes bien plus "intelligentes" à regarder, à bosser et qui t'apprendront certainement beaucoup plus de choses. Maintenant le shreed, c'est un "style" qui a ses adeptes. Chacun y trouve son compte.