Si on laisse de côté l'aspect classement qui est toujours débile, le fromage, c'est essentiellement la France et l'Italie. Même si on trouve d'excellents fromages ailleurs, en matière de variété ça me paraît assez vrai.
"Information is not knowledge. Knowledge is not wisdom. Wisdom is not truth. Truth is not beauty. Beauty is not love. Love is not music. Music is the best..."
Frank Zappa
Si on laisse de côté l'aspect classement qui est toujours débile, le fromage, c'est essentiellement la France et l'Italie. Même si on trouve d'excellents fromages ailleurs, en matière de variété ça me paraît assez vrai.
Ils s'exportent probablement beaucoup moins, mais en variété on est bien servis ici, on a pleins de fromages d'abbaye excellents (le Maredsous, le Chimay,...), des bleus,...
Sinon dans le classement il manque des incontournables je trouve: les fromages suisses, le cheddar, le gouda,... Ils semblent plus "fades" quand on les prend en grande surface, mais quand tu goûtes un vrai gruyère ou un vrai gouda c'est quand même excellent.
C'est bien que je dis : on trouve d'excellents fromage ailleurs. Même en Angleterre, c'est dire (un Blue Stilton, ça peut être super bon). Mais je ne pense pas qu'on trouve autant d'appellations différentes ailleurs. C'est aussi lié à la superficie et à la topographie des pays : trouver du fromage de montagne en Belgique/Pays-Bas ou du fromage de plaine en Suisse, c'est pas gagné.
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Frank Zappa
Sinon dans le classement il manque des incontournables je trouve: les fromages suisses, le cheddar, le gouda,...
Les belges niveau fromage, gastronomie, c'est un peu comme les suisses, mais en pire et en plus pauvre (vous avez déjà vu un restaurant de spécialités belges)
Le cheddar, le gouda, on dirait pas de la nourriture, ça ressemble à de la matière plastique et ça n'a aucun gout.
