502 musiciens en ligne | Se connecter | Devenir membre

Permaculture et mains vertes, c'est ici et maintenant.

Rappel du dernier message de la page précédente :
Lao
  • Lao
  • Vintage Top utilisateur
  • MP
  • #1231
  • Publié par
    Lao     le 08 Nov 20, 21:17

adepte de la bouffe asiatique ?
"Tant qu’on n’aura pas diffusé très largement à travers les hommes de cette planète la façon dont fonctionne leur cerveau, la façon dont ils l’utilisent et tant que l’on n’aura pas dit que jusqu’ici que cela a toujours été pour dominer l’autre, il y a peu de chance qu’il y ait quoi que ce soit qui change. " Henri Laborit.
Cacahouete
manulonch a écrit :
Lao a écrit :

adepte de la bouffe asiatique ?


Adepte de tout ce qui se mange... (sauf les trucs dégueu Belges et les trucs trop sec de Mashgras)


c'est quoi les trucs dégueu Belges ?

https://www.guitariste.com/for(...).html

Tu es chauve Cacahouete ?

On dirait une expression pour dire qu'on est fauché.
- On va au resto ce soir ?
- J'peux pas, j'suis chauve cacahuète.
Lao
  • Lao
  • Vintage Top utilisateur
  • MP
  • #1236
  • Publié par
    Lao     le 08 Nov 20, 21:59
... j'aime bien les chicons (braisés surtout avec un peu de raisins secs) .... les autres , évidemment je suis d'accord ...
Cacahouete
manulonch a écrit :
waterzooi, chicons (ou celeri) au gratin, vol au vent...


waouww !!

chicons au gratin, vol au vent ( Bouchée à la reine pour nos contrées sauvage... )
bottés en touche !!

t'es dur !!

( waterzoi c'est spécial ... c'est Flamand... )

https://www.guitariste.com/for(...).html

Tu es chauve Cacahouete ?

On dirait une expression pour dire qu'on est fauché.
- On va au resto ce soir ?
- J'peux pas, j'suis chauve cacahuète.
Cacahouete
manulonch a écrit :
moi j'aime les trucs épicés (pas forcément piquants, nuance), les trucs "Belges" à part la noix de muscade (que je déteste) c'est néant.


Mon gamin c'est Harissa, Tabasco, Purée de piment de Cayenne partout...

https://www.guitariste.com/for(...).html

Tu es chauve Cacahouete ?

On dirait une expression pour dire qu'on est fauché.
- On va au resto ce soir ?
- J'peux pas, j'suis chauve cacahuète.
Lao
  • Lao
  • Vintage Top utilisateur
  • MP
  • #1240
  • Publié par
    Lao     le 09 Nov 20, 11:31
Pour les épices, il faut comprendre que le rôle du vinaigre (acide acétique) est de renforcer l'effet, attaque acide des papilles, puis action de l'épice sur la peau irritée. J'ai appris ça avec des gens travaillant chez Amora : le secret de la moutarde forte c'est la dose de vinaigre (donc idem tabasco, ....).

La noix de muscade c'est effectivement très spécial - la dose homéopathique me suffit en général.
Sinon pour moi c'est surtout gingembre, curcuma, moutarde (grains moulus), poivre, piment, ....
Iom
  • Iom
  • Custom Total utilisateur
  • MP
  • #1241
  • Publié par
    Iom     le 09 Nov 20, 12:35
C'est très bon le waterzoi. Je préfère au poulet qu'au poisson, mais c'est un plat que j'appréciais beaucoup quand j'habitais dans le coin.
Tu as du vieux matos qui prend la poussière chez toi? Des bricoles achetées par erreur que tu n'oses pas jeter? Une vieille Strat pré-CBS qui t'encombre? Alors ce topic est pour toi : https://www.guitariste.com/for(...).html
(mais pour la Strat pré-CBS, envoie-moi un MP plutôt)
Invité
Ayant récolté mes piments d'Espelette il y a quelques temps, vu qu'ils étaient bien sec, je les ai passés au blender.
De quoi remplir 1 petit pot de confiture et demi.
Par contre j'ai eu plein de graines, dès que je récupère des timbres, si il y en a parmi vous qui sont intéressé, je leur en fait parvenir.
Iom
  • Iom
  • Custom Total utilisateur
  • MP
  • #1244
  • Publié par
    Iom     le 23 Nov 20, 09:35
Bertrand69 a écrit :
Ayant récolté mes piments d'Espelette il y a quelques temps, vu qu'ils étaient bien sec, je les ai passés au blender.
De quoi remplir 1 petit pot de confiture et demi.
Par contre j'ai eu plein de graines, dès que je récupère des timbres, si il y en a parmi vous qui sont intéressé, je leur en fait parvenir.


ouais pareil, je veux bien retenter avec des graines autres que les bouses que j'avais avant
Tu as du vieux matos qui prend la poussière chez toi? Des bricoles achetées par erreur que tu n'oses pas jeter? Une vieille Strat pré-CBS qui t'encombre? Alors ce topic est pour toi : https://www.guitariste.com/for(...).html
(mais pour la Strat pré-CBS, envoie-moi un MP plutôt)
Lao
  • Lao
  • Vintage Top utilisateur
  • MP
  • #1245
  • Publié par
    Lao     le 07 Dec 20, 12:31
Il y en a parmi vous qui se sont mis au lombricompostage ?
Permaculture et mains vertes, c'est ici et maintenant.
Accueil forum Backstage

En ce moment sur backstage...

Sujets les plus suivis

Sujets les plus consultés

Sujets les plus actifs