La bière selon les guitaristes du forum

Je suis assez d'accord avec la bière en tant qu'accompagnement d'un repas (sauf quelques plats) ... par contre on peu aisément faire la différence entre une heineken de merde et une bière de brasserie artisanale ...

C'est peu la même chose qu'entre une bouteille en plastoc de villageoise et un pommard ou un pommerol !

Oui, mais même le demi n'est pas à 5 euros, entre 3 et 4 dans mon coin, c'est ça qui me faisait tiquer, car j'avais bien compris que Blow parlait en fait d'un "demi".

Et encore, un barman comprendra qu'une "pinte" c'est le demi, mais dans le langage courant "boire une pinte" c'est juste boire une bière, sans se référer à sa quantité.

La pinte de blonde de base (donc 50cl) c'est 4 ou 5 euros (la cannette de 50cl dans les squats qui restent c'est moins cher quand il y a des concerts ) les IPA ou truc de brasseries locales pour hipster c'est plus cher.

Par contre il y a eu une révolution sur la quantité avec la bière. Quand j'étais jeune tout le monde buvait des demis (25cl), maintenant tout le monde boit des pintes, il n'y a plus que les vieux qui prennent des demis.

1ère Chouffe qui me déçoit.... la Chouffe 40

Je faisais la différences entre une bonne pils et toutes ces bières lourdes, puantes, visqueuses. Pas entre une bière artisanale et une bière industrielle (nuance d'autant plus erronée que les 3/4 des bières citées ici sont industrielles).Tu comprendras au printemps prochain, quand tu te la péteras en terrasse avec une pils "artisanale", parce que tous les brasseries branchées autour de Paris s'y seront mises.

En fait, vous pouvez dire la même chose sur ... le vin.
Il existe de très bonnes bières de soif (comme le vin, d'ailleurs), et des bières plus complexes.
Personnellement, même si j'aime les bières avec beaucoup de saveurs, "riches" et sans amertume trop marquée j'apprécie également des bières légères ... Les seules que je ne supporte pas, ce sont les IPA, qui sont à la mode depuis quelques années -tiens tiens ...


Pas mieux.

La base dans les années 80-90 pour tous les rockeurs...maintenant c'est vrai il ya plus de choix je prefere boire autre chose....a bon entendeur les bobos musicos....

T'as déjà gouté une IPA craft, mais genre vraiment craft ? Nan parce que le nombre de personne qui me disent "j'aime pas les IPA" en ayant gouté que de l'IPA indus, oui je les comprend, c'est totalement dégueulasse.

Quand tu bois des bonnes IPA ou NEIPA, le côté "riche", tu l'as, tu l'as même totalement. Si tu as l'occasion, tente donc des IPA de chez Hoppy Road, O'Clock ou Piggy. Tu m'en diras des nouvelles !

Je dirais même le maxi pack de kro pour le samedi soir entre djeuns fauchés ou en répet ... J'ai bien connu quand j'étais lycéen ou étudiant

C'est vrai qu'aujourd'hui il y a tellement de choix ...

Oui, moi aussi... Mais j'ai très vite appris à y ajouter du Picon.

J'ai pas aimé celles que j'ai pu goûter, question de goût, d'arômes, d'amertume ... Bref..
Aucune posture là-dedans ; mes élèves barmen m'en ont pourtant conseillé, rien à faire.


Je vais suivre tes conseils, et tâcher d'en trouver pour ce weekend (l'occasion de les goûter pour le traditionnel apéro), promis

Tu saurais me dire lesquelles tu as gouté ?

Tu parles des IPA que tu m'as conseillées ?
Dès que je mets la main dessus, j'en parlerai, promis

Qu'est ce qu'elle a de special celle ci ? Raconte

Ils l'ont faite pour les 40 ans j'imagine
D'ailleurs j'ai pas pu aller festoyer a Houffalize cette année mais ca a du etre epique
Meme si c'est devenu bcp moins roots qu'avant

Mes 3 choix vont vers la Chouffe classique, la Houblon Chouffe et la N'Ice Chouffe

Une espèce d'aigreur que je n'ai pas du tout apprécié... on était loin de la douceur typique des Chouffe.