La bière selon les guitaristes du forum

Deux classiques parmi d’autres: chez Sainte Colombe, l’Ambrée (ou dans un tout autre genre, le brassin unique) ; chez Lancelot, la Morgane.

À part ça, je suis en train de goûter une excellente bière du sud-ouest, de chez Bruel (Tarnos, 40), vieillie en fût d’Armagnac.

Pour des raisons de santé je me tourne plutôt vers des bières qui ne dépassent pas 7,2° (c'est ce que titre la Goudale)
C'est sûr que si tu compares une Moulin d'Asq à une Mongy (dans son verre Cambier, si possible)....Dans la lignée de cette dernière je te conseille la PVL
Pourtant je l'ai pas trouvé dégueulasse la Moulin d'Asq IPA - mais c'est sur que si t'es habitué aux bières plus fortes....

J'aime l'odeur, l'attaque, mais je suis très déçu de la longueur en bouche du goût, ça manque de corps à mon goût.

C'est très lié au degré d'alcool, je crois.
Tu devrais avoir la même sensation avec leur blanche. En général je suis pas trop amateur de blanches mais la Moulin d'Asq Blanche est très réussie..; si tu testes un jour tu nous diras "quoi"

C'est le gout du blanc en bouche qui te gêne ?

J'aime bien cette contrepèterie

Tu vas rire mais quand j'étais gamin on nous servait ça à la cantine à midi... J'avais 8 ans, et après on se demande pourquoi les Belges sont alcoolos

Je rentre du Vercors, où comme chaque année j'ai goûté plusieurs très bonnes bières du coin. Celle qui m'a le plus marqué c'est la Bascule, blonde et ambrée:

http://www.labascule.fr/

Bue tout à fait par hasard dans un refuge en redescendant fourbu du Glandasse, ce qui la rendait encore meilleure. Je l'ai trouvée très "Belge" en fait, très proche de nos bonnes spéciales, pas très loin d'une Moinette par exemple.

Ca me frappe chaque année dans le Diois et la Drôme en général, vous avez chaque fois un peu plus de très bonnes bières. Comme c'est un coin très bio/ecolo/hippie il y a un tas de très bons trucs artisanaux faits en petite quantité. Dans ce coin-là en tout cas vous n'avez plus à envier les Belges (bon, sauf pour les Trappistes)!

Dans la Drôme il y a la bière artisanale Markus, je sais plus laquelle j'ai gouté mais c'était pas mal du tout.

Et les blanches, bières de tapettes ou bières chics et élégantes ?

avec ou sans une tranche de citron ?

Avec !!!

Semi-tapette ... L'aprem quand il fait chaud, ça passe bien avec du citron ... Mais pas plus d'une pinte après je trouve ça un peu écoeurant ...

Géraldine stp !!!
C'est vrai une blanche c'est bon, et ça suffit !

J'préfère ça !

Je viens de mettre une petite grim au frais pour tout à l'heure.

Niveau degrés, je préfère les bières entre 5 et 7 degrés. Il m'arrive d'en boire d'autres mais en dessous, je trouve souvent ça léger et au dessus ça commence à bucheronner un peu ...

7,5° la St Augustin avec franchement un goût fabuleux, franchement ta Grim à côté