La Cuisine et vous ... + Vos recettes et trucs de cuisine !

• lp57
• Special Ultra utilisateur

• #1710
• Publié par
  lp57 le 03 Déc 2020, 09:47

Mais oui ! Le gras c'est la vie

• slash2808
• Custom Supra utilisateur

• #1711
• Publié par
  slash2808 le 03 Déc 2020, 09:48

Michel Dumas :
Avec ta main gauche tu tiens la sauteuse, avec ta main droite tu tournes le robinet. Tu mouilles à niveau... Le robinet fini à la plonge...

Avec la main gauche tu tiens ta tomate, dans la main droite le couteau... Tranchez... Couteau fini à la plonge... Tomate on réserve...

• lp57
• Special Ultra utilisateur

• #1712
• Publié par
  lp57 le 03 Déc 2020, 09:59

Couteau vert vérifie
Impeccable
Couteau vert plonge
Comme ça !
😄😄😄

• slash2808
• Custom Supra utilisateur

• #1713
• Publié par
  slash2808 le 03 Déc 2020, 10:09

Terriiiible ce type

• lp57
• Special Ultra utilisateur

• #1714
• Publié par
  lp57 le 03 Déc 2020, 10:13

C'est les seules vidéos que j'arrive à regarder sur YT la plupart des youtubers cuisine/guitares etc sont justes gonflants

• slash2808
• Custom Supra utilisateur

• #1715
• Publié par
  slash2808 le 03 Déc 2020, 10:22

Sans me la péter je ne regarde pas pour ses recettes mais pour son style unique... Mes potes en sont fan donc ils postent souvent...

Suis assez tolérant sur les vidéos même si YouTube c'est un vrai ramassis de morts du cul ...

Pour te dire :Eytsch Pi42... Les vidéos de henning sont assez longues, j'aime pas son jeu de guitare et souvent je n'aime pas son son... Mais je peux te mater les 50 min...

• lp57
• Special Ultra utilisateur

• #1716
• Publié par
  lp57 le 03 Déc 2020, 10:25

Oui Dumas est sans manière, j'aime bien ses prépas, mais oui on le regarde surtout parce qu'il est bonnard 👍😄

• icks
• Vintage Top utilisateur

• #1717
• Publié par
  icks le 03 Déc 2020, 10:25

Tourne et retourne, Humm super Cool!

Maître d’hôtel, le plat de la table 55 est prêt, on enlève!

-- http://www.myspace.com/seafoamshamerocks --
When the Boogeyman goes to sleep every night, he checks his closet for Chuck Norris.

• lp57
• Special Ultra utilisateur

• #1718
• Publié par
  lp57 le 03 Déc 2020, 10:26

icks a écrit :

Tourne et retourne, Humm super Cool!

Maître d’hôtel, le plat de la table 55 est prêt, on enlève!

Il m'a fallu un peu de temps pour comprendre quand il dit la table 55, qui est la table de sa femme et son fils (qui filme).

• icks
• Vintage Top utilisateur

• #1719
• Publié par
  icks le 03 Déc 2020, 10:28

Ça arrive que son fils essaye de choper un truc à manger quand il cuisine, il lui tape sur les doigts avec sa spatule dans la vidéo des crêpes par exemple.

-- http://www.myspace.com/seafoamshamerocks --
When the Boogeyman goes to sleep every night, he checks his closet for Chuck Norris.

• Masha
• Custom Supra utilisateur

• #1720
• Publié par
  Masha le 03 Déc 2020, 11:08

C'est vrai qu'il est rigolo Michel, mais je préfère Bruno Albouze




Je connais pas trop les autres, mais j'aime bien Pro Home Cooks aussi

Et bien sûr, les videos du goat, longues et mal filmées pour la plupart afin d'éloigner les pseudo-cuistots

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."

• Masha
• Custom Supra utilisateur

• #1721
• Publié par
  Masha le 03 Déc 2020, 12:24

Pour BluesBarbu





Pour 6 petits pains :

- 500 g de farine (250 g de T65 et 250 g de T110)
- 390 g d'eau
- 10 g de sel
- 20 g de levure fraîche
- 15 g de beurre
- 25 g de sucre

20 minutes de cuisson à 240 °C


No pain, no sandwich

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."

• Cacahouete
• Special Supra utilisateur

• #1722
• Publié par
  Cacahouete le 03 Déc 2020, 12:34

Masha a écrit :

Pour BluesBarbu





Pour 6 petits pains :

- 500 g de farine (250 g de T65 et 250 g de T110)
- 390 g d'eau
- 10 g de sel
- 20 g de levure fraîche
- 15 g de beurre
- 25 g de sucre

20 minutes de cuisson à 240 °C


No pain, no sandwich

Il mange des sandwichs Bluesbarbu ?

https://www.guitariste.com/for(...).html

Tu es chauve Cacahouete ?

On dirait une expression pour dire qu'on est fauché.
- On va au resto ce soir ?
- J'peux pas, j'suis chauve cacahuète.

• manulonch
• Vintage Méga utilisateur
  

• #1723
• Publié par
  manulonch le 03 Déc 2020, 14:29

On peut parler sandwichs sur le topic cuisine ?

https://www.facebook.com/ritualtubeworkshop

Ne clique surtout pas sur ce lien, ce que tu pourrais voir risquerais de changer ta vie

" Militer sur Backstage c'est comme être riche au Monopoly "

• slash2808
• Custom Supra utilisateur

• #1724
• Publié par
  slash2808 le 03 Déc 2020, 15:27

Pour la quantité d'eau et de farine...
C'est plutôt aléatoire il se pourrait que tu doives rajouter un peu de farine...
Dans des cas un peu plus rare humidifier un peu plus... Sans tenir à des recettes strictes c'est pas toujours exact... Dépend de pleins de facteurs...

• Masha
• Custom Supra utilisateur

• #1725
• Publié par
  Masha le 03 Déc 2020, 15:28

Cacahouete a écrit :

Il mange des sandwichs Bluesbarbu ?

Oui, mais uniquement ceux avec des trucs corses dedans (lonzu, casgiu merzu, figolu...)

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."