- Sybelle
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Special Cool utilisateur
Slyonline2 a écrit :
Parce que j'aimerai rebondir sur une discussion sur la cuisine Portugaise sur le topic ça m'énerve...Sauf que ça m'énerve pas du tout, vu que c'est l'un des meilleurs plats que j'ai mangé en voyage a Faro,
le Bacalhau à Brás !
Ce plat traditionnel est confectionné simplement avec de la morue (bacalhau en portugais) émiettée et désarêtée, des oignons et des pommes frites allumettes, le tout incorporé dans des œufs battus, et généralement décoré avec des olives noires.
Une tuerie !
C'est vrai que o Bacalhau à Brás c'est bon, tiède ou froid, on a 365 recettes de bacalhau, celle là peut-être la meilleure... D'autant qu'à Faro il est plus facile de manger une choucroute ou une rôti à la menthe qu'un plat de mon pays.
Bon on a pratiquement que 2 recettes qui peuvent concurrencer les grandes gastronomies, la seconde c'est la «carne de porc alentejana»:
carne de porc alentejana
https://receitasdochef.pt/carn(...)jana/
Je suis vulgaire et j'aime la vie avec des petits bouts des autres dedans. (Et l'amour avec des gros bouts...)
La méchanceté est gratuite. Si elle était payante les cons seraient ruinés.
https://www.youtube.com/@sybel(...)ideos
La méchanceté est gratuite. Si elle était payante les cons seraient ruinés.
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