La Cuisine et vous ... + Vos recettes et trucs de cuisine !

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Masha
Custom Supra utilisateur

#6045
Publié par
Masha le 11 Juin 2026, 17:08

Astuce de chef : Lorsque vous cassez un œuf accompagné de votre marmitonne, pour éviter d'éclater le jaune, rentrez bien le pouce à l'intérieur (de la coquille, pas de la marmitonne)

Ainsi, vous pourrez réaliser des chefs-d'œuvre tels que celui-ci, en moins bons évidemment :

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."

Frëak back
Special Cool utilisateur

#6046
Publié par
Frëak back le 11 Juin 2026, 18:48

Masha
Custom Supra utilisateur

#6047
Publié par
Masha le 14 Juin 2026, 11:53

Salade de poulpe ?

J'ai eu la même corbeille à fruits en blanc

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."

Masha
Custom Supra utilisateur

#6048
Publié par
Masha le 19 Juin 2026, 12:10

https://www.nigella.com/recipe(...)dwich

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."

j0k3335
Vintage Top utilisateur

#6049
Publié par
j0k3335 le 19 Juin 2026, 12:55

Masha a écrit :

https://www.nigella.com/recipe(...)dwich

comment "cela" s'appelle ? "Cholestérol-Express" ?! Hypertension-garanted

L'intelligence artificielle ne fait pas le poids face à la stupidité naturelle !
Nous sommes composés de 65% d'eau et de ... 35% de questions ...
... le moment est venu, quand l'heure est arrivée ...
count no man as happy until his end is know

Masha
Custom Supra utilisateur

#6050
Publié par
Masha le 20 Juin 2026, 12:59

C'est ça ké bon

D'ailleurs, repas d'hier soir :

- Pain au levain (T65) fait par vous-même, Masha, ou le boulanger du coin (ou celui qui est loin, parce que son pain est vachement meilleur)
- Huile d'olive (pas trop)
- St Nectaire (pas trop, pour votre taux de cholesterol déjà élevé)
- Fromage à raclette (ou Brézain)
- Poireaux grillés-confits

7 minutes dans un four à 230 °C
Très très bon

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."