Recettes végétariennes et végétaliennes

Mais enfin, c'est idiot : il faut bien plus de terres arables pour nourrir les animaux qu'on mange qu'il n'en faudrait pour nourrir tout le monde directement






Serait-ce parce que...



(Florence Burgat)

C'est faux

vérifie tes sources

en plus les sols s'appauvrissent et ne supporteraient pas une agriculture encore plus intensive

Très drôle : elle serait moins, pas plus intensive.

Le calcul est vite fait :



https://www.notre-planete.info(...)e.php

Personne n'a de débat sur l’impact négatif de l’élevage de la viande (enfin je ne crois pas si ? )

Mais ton calcul ne dit pas ce qu"il faudrait pour nourrir 9 milliards d'humains vegan en 2050.

Chacun ses sources :

http://assets.wwf.org.uk/downl(...)o.pdf



bon c'est un peu long ok sorry

en gros..

tu te goures

de rien

bisous

Sûrement pas leur faire bouffer de la viande : tu supprimes la production de viande actuelle et tu as de quoi nourrir dans les sept à dix fois plus d'humains avec ce que tu faisais ingurgiter à tes bestioles de chair...

Pas le temps de lire ton pavé (sans compter que le WWF n'est plus trop une référence ces jours-ci) : tu peux copier-coller un ou deux passages pertinents ?

Le truc avec les insectes c'est que sur le papier c'est tentant, on se dit que ça permettrait de nourrir la terre entière. Sauf que ça permettrait surtout de le faire selon les principes de l'époque. Le marché sera tout de suite repris par des multinationales qui sont elles-mêmes directement (pas "seules" hein) complices de la faim dans le monde. Donc au final la production de bouffe à base d'insectes est une fausse bonne idée, ce sera comme d'habitude une rustine sur un pneu qui fuit de partout si on regarde au niveau global.

Peut-être, mais ça vaut aussi pour les productions végétales (l'aspect "production par des multinationales"). La force de l'élevage d'insectes, c'est son rendement qui est très élevé, de l'ordre de 9kg d'insectes pour 10kg de nourriture, si je ne dis pas de bêtises, avec un taux de protéines hallucinant par rapport aux autres sources.

Bon, après, va falloir dépasser la barrière culturelle, c'est autre chose.

Bien sûr ça vaut aussi pour les productions végétales, c'est d'ailleurs pour ça que j'essaye d'arrêter les steaks végés de supermarchés (marrant, "j'essaye d'arrêter", on croirait que je parle de la clope) car je ne sais pas ce que je bouffe, et que derrière mon végétarisme se pose surtout la question de la consommation car pour le dire pompeusement je crois qu'il n'est jamais mauvais de se poser la question de sa place dans le monde en tant qu'homme. Mais c'est pas évident tant que je ne serai pas 100% autonome en légumes.

Mais pour les protéines une fois de plus il y a ce qu'il faut en végé.

Soit, je me suis promis d'essayer une fois les burgers d'insectes (défi lancé par mon beauf, plus gros carnivore que la terre ait porté), juste pour ne pas mourir idiot. Mais bon, ce sera juste une fois.

Parce que "notre-planet.info" l'est?

C'est pas pire que les crevettes et les moules.

Moi, je peux manger du vegan, ça fait d'une pierre deux coups.

Un être humain en bonne santé qui consomme des bons légumes qui ont poussé équitablement et sans une surproduction industrielle plein de produits chimiquent, un être humain qui a élevé sa conscience vers la vertu, moi, je le bouffe au nom de la limitation de surpopulation mondiale.

Il est heureux, je suis heureux, les vaches qui vivent en liberté dans les patures sauvages sont heureuses et légumes sont heureux aussi.

Tu ne crois pas si bien dire. Vois ce que dit Florence Burgat à ce propos :






Bah, en l'occurrence les chiffres donnés sur ce site, on les trouve à peu près partout. Là ils sont encore plutôt dans le bas de la fourchette (pardon).

Pour les insectes : les protéines sont un faux problème, vu qu'on en trouve absolument partout. Faut vraiment être tordu pour préférer bouffer du scarabée plutôt que du brocoli


On en revient toujours à ce chef-d'oeuvre de l'IV :

Suis bien d'accord. C'est pourquoi je parle de barrière culturelle.

...qui sera aisément franchie du fait de notre attachement...

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Non, le brocoli c'est dégueulasse !!!