Attention, attention : je ne me prononce que pour celle que j'ai vue : je suis absolument sûr de mon coup (après les heures de cours particulier de Greg Damico et Xavier Petit, je fais gaffe, maintenant...). C'était vraiment pas super bien fait, en plus, un peu comme les actuelles copies de Music Man par OLP. Mais il existe sans aucun doute de vraies tables chez eux. De toute façon, une table ondée n'est plus l'apanage de guitares haut-de-gamme, puisque comme vous l'avez très justement rappelé, on peut maintenant faire des découpes de 0,5 mm d'épaisseur, qui permettent d'avoir le look érable ondé. C'est ce que fait Epiphone, et c'est ce que font beaucoup de marques d'entrée de gamme. Gibson emploie du bel érable, propose une épaisseur de table généreuse, mais a rarement de l'érable ondé qui crève l'écran. Y'a une Les Paul Ace Frehley signature pas loin de chez moi : ouais, bon, y'a pas de quoi se lever la nuit au niveau de la table ondée. Cela dit, y'a de l'épaisseur. C'est déjà le bon bout de bois.
Sinon, dans les érables sympa, un bon sycomore des Vosges bien de chez nous, ça fait du bon bois bien vif aussi.