La meilleure que j'ai mangé, c'était dans un rade du Pas de Calais, à Tilloy les Mofflaines ( )
Un plat du jour à moins de 10€, avec des frites au blanc de bœuf et une Ch'ti.
Jamais retrouvé d'aussi réussie.
C'est la femme (nordiste) d'un collègue (nordiste également) qui nous en avait préparé. Elle y avait passé des plombes, mais c'était vraiment super bon !
"Information is not knowledge. Knowledge is not wisdom. Wisdom is not truth. Truth is not beauty. Beauty is not love. Love is not music. Music is the best..."
Frank Zappa