La Cuisine et vous ... + Vos recettes et trucs de cuisine !

• lp57
• Special Ultra utilisateur

• #1890
• Publié par
  lp57 le 20 Déc 2020, 15:11

slash2808 a écrit :

Le rôti à la plonge... Les couverts on réserve


Ps: je trouve les asperges hors-sujet

+1 j'ai pas mis et arrosé quelques fois à la binouze, bon ben ça déchirait de l'avis génèral

• icks
• Vintage Top utilisateur

• #1891
• Publié par
  icks le 20 Déc 2020, 15:56

Le Chef Michel ne se casse pas à "revisiter" la blanquette et à sublimer de la daube. Il nous fait les recettes comme elles ont été peaufinées pour être servies et c'est comme ça que je les aime.

Sortir une pince à épiler pour organiser la place des pétales de fleurs dans une assiette, je trouve inutile voir agaçant.

-- http://www.myspace.com/seafoamshamerocks --
When the Boogeyman goes to sleep every night, he checks his closet for Chuck Norris.

• slash2808
• Custom Supra utilisateur

• #1892
• Publié par
  slash2808 le 20 Déc 2020, 18:01

Manger chaque style de cuisine et savoir apprécier chaque cuisine à sa juste valeur c'est aussi ça la gastronomie.

Foodporn, gastro, cuisine du terroir, saveur du monde, tartine.... Y'a moyen de se régaler avec tout du moment que c'est bien réaliser...

• slash2808
• Custom Supra utilisateur

• #1893
• Publié par
  slash2808 le 20 Déc 2020, 19:32

On a été patient... Pas de cocottes 💪

• Masha
• Custom Supra utilisateur

• #1894
• Publié par
  Masha le 20 Déc 2020, 19:42

slash2808 a écrit :

Manger chaque style de cuisine et savoir apprécier chaque cuisine à sa juste valeur c'est aussi ça la gastronomie.

Foodporn, gastro, cuisine du terroir, saveur du monde, tartine.... Y'a moyen de se régaler avec tout du moment que c'est bien réaliser...

Toutafédacor
ceci dit, la cuisine néerlandaise... :monsieurvert:

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."

• slash2808
• Custom Supra utilisateur

• #1895
• Publié par
  slash2808 le 20 Déc 2020, 19:47

Non tu peux ne pas apprécier un plat...
Mais un style, une catégorie je trouve que non...
Le tout c'est de savoir juger à sa juste valeur...

Quand je vais dans un snack ou une frituur ( )
Je m'attends pas à manger de la grande cuisine mais j'ai malgré tout le même degré d'exigences. Pareil dans une sandwicherie etc etc

• manulonch
• Vintage Méga utilisateur
  

• #1896
• Publié par
  manulonch le 20 Déc 2020, 20:45

C'est de la cuisine les sandwichs ??

https://www.facebook.com/ritualtubeworkshop

Ne clique surtout pas sur ce lien, ce que tu pourrais voir risquerais de changer ta vie

" Militer sur Backstage c'est comme être riche au Monopoly "

• slash2808
• Custom Supra utilisateur

• #1897
• Publié par
  slash2808 le 20 Déc 2020, 20:49

bien sûr

• lp57
• Special Ultra utilisateur

• #1898
• Publié par
  lp57 le 20 Déc 2020, 20:54

Tu es déjà allé à San-Sebastian goûter leur pintxos (tapas c'est pareil) de folie ?

• slash2808
• Custom Supra utilisateur

• #1899
• Publié par
  slash2808 le 20 Déc 2020, 20:57

no j'ai fait madrid, barcelone, valence, seville ... je crois c'est tout ...

• lp57
• Special Ultra utilisateur

• #1900
• Publié par
  lp57 le 20 Déc 2020, 23:08

Beaucoup de chefs dont des français s'en donnent à cœur joie, créént et revisitent tout ça dans une ambiance apéro festive 😍

• Masha
• Custom Supra utilisateur

• #1901
• Publié par
  Masha le 21 Déc 2020, 15:32

Extraordinaires bruschettas

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."

• manulonch
• Vintage Méga utilisateur
  

• #1902
• Publié par
  manulonch le 21 Déc 2020, 15:34

T'as pris les photos avec un Polaroid ?

https://www.facebook.com/ritualtubeworkshop

Ne clique surtout pas sur ce lien, ce que tu pourrais voir risquerais de changer ta vie

" Militer sur Backstage c'est comme être riche au Monopoly "

• Masha
• Custom Supra utilisateur

• #1903
• Publié par
  Masha le 21 Déc 2020, 16:19

Non, avec un

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."

• manulonch
• Vintage Méga utilisateur
  

• #1904
• Publié par
  manulonch le 21 Déc 2020, 17:56

c'est nikon ni malin...

https://www.facebook.com/ritualtubeworkshop

Ne clique surtout pas sur ce lien, ce que tu pourrais voir risquerais de changer ta vie

" Militer sur Backstage c'est comme être riche au Monopoly "

• Masha
• Custom Supra utilisateur

• #1905
• Publié par
  Masha le 23 Déc 2020, 10:58

Tellement cliché ce jeu de mots


J'avais oublié que Noël arrivait
Vous allez faire quelque chose ?
Je crois que je vais faire un truc dans le genre de la tatin du goat :

https://www.academiedugout.fr/(...)_78_2

Ou un entremet délicat et raffiné
Ou rien du tout, parce que Noël, c'est de la merde

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."