La Cuisine et vous ... + Vos recettes et trucs de cuisine !

• Lao
• Vintage Top utilisateur

• #1305
• Publié par
  Lao le 18 Oct 2020, 21:07

Blow Up a écrit :

Je pensais qu'on ne portait plus des blousons en cuir souple type puces de St-Ouen depuis le milieu des années 80.

Je n'habitais pas trop loin et j'en ai eu un dans les années 70's.

• Masha
• Custom Supra utilisateur

• #1306
• Publié par
  Masha le 19 Oct 2020, 15:22

Peut-être que c'est du cuir de chèvre




Au cas où, GOAT veut dire Greatest Of All Time

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."

• Sola
• Special Top utilisateur

• #1307
• Publié par
  Sola le 19 Oct 2020, 15:32

J'aime bien Conticini, ses recettes sont généreuses. Ma chérie est abonnée à sa chaîne Facebook.

Prochain dessert: la tarte au flan.

Le bonheur rangé dans une armoire

• bjeje
• Vintage Top utilisateur

• #1308
• Publié par
  bjeje le 19 Oct 2020, 16:05

Une tarte au flan ?

De retour !

• Sola
• Special Top utilisateur

• #1309
• Publié par
  Sola le 19 Oct 2020, 23:23

Oui, je crois que c'est cette recette:

http://www.lamedecinepasseparl(...).html

Le bonheur rangé dans une armoire

• Masha
• Custom Supra utilisateur

• #1310
• Publié par
  Masha le 20 Oct 2020, 15:36

Il n'y a jamais eu de flan dans les tartes

Je suis pas un grand fan de flans et de trucs à la vanille donc j'ai jamais fait cette recette entièrement, juste la pâte sablée.
Mais elle est évidemment splendide, comme à peu près tout ce que fait Philou

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."

• lp57
• Special Ultra utilisateur

• #1311
• Publié par
  lp57 le 26 Oct 2020, 16:07

Masha a écrit :

Il n'y a jamais eu de flan dans les tartes

Je suis pas un grand fan de flans et de trucs à la vanille donc j'ai jamais fait cette recette entièrement, juste la pâte sablée.
Mais elle est évidemment splendide, comme à peu près tout ce que fait Philou

Si si, quasiment tous les jours sur backstage



Bon ce soir ce sera simple (mais très bon !) Tagliatelles poireaux, lardons

• manulonch
• Vintage Méga utilisateur
  

• #1312
• Publié par
  manulonch le 26 Oct 2020, 19:21

Moi j'ai fait un attroce gratin de pâtes lardons avec du fromage à tartiflette et de la mozza sans gingembre... Les gamins ont adoré !!

https://www.facebook.com/ritualtubeworkshop

Ne clique surtout pas sur ce lien, ce que tu pourrais voir risquerais de changer ta vie

" Militer sur Backstage c'est comme être riche au Monopoly "

• Cacahouete
• Special Supra utilisateur

• #1313
• Publié par
  Cacahouete le 26 Oct 2020, 19:54

lp57 a écrit :

Masha a écrit :

Il n'y a jamais eu de flan dans les tartes

Je suis pas un grand fan de flans et de trucs à la vanille donc j'ai jamais fait cette recette entièrement, juste la pâte sablée.
Mais elle est évidemment splendide, comme à peu près tout ce que fait Philou

Si si, quasiment tous les jours sur backstage



Bon ce soir ce sera simple (mais très bon !) Tagliatelles poireaux, lardons

Enfin une photo sympa !! ça donne faim ça et digeste !

https://www.guitariste.com/for(...).html

Tu es chauve Cacahouete ?

On dirait une expression pour dire qu'on est fauché.
- On va au resto ce soir ?
- J'peux pas, j'suis chauve cacahuète.

• Masha
• Custom Supra utilisateur

• #1314
• Publié par
  Masha le 26 Oct 2020, 22:48

Cacahouete a écrit :

Enfin une photo sympa !!

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."

• Cacahouete
• Special Supra utilisateur

• #1315
• Publié par
  Cacahouete le 26 Oct 2020, 23:21

Masha a écrit :

Cacahouete a écrit :

Enfin une photo sympa !!

mmmdrrrrrr

ça c'est la faute de l'ex-pâtissier du Plaza Athénée... ça m'a mis des spasmes !!!!

https://www.guitariste.com/for(...).html

Tu es chauve Cacahouete ?

On dirait une expression pour dire qu'on est fauché.
- On va au resto ce soir ?
- J'peux pas, j'suis chauve cacahuète.

• yun_clive
• Custom Total utilisateur

• #1316
• Publié par
  yun_clive le 27 Oct 2020, 20:06

Masha a écrit :

Il n'y a jamais eu de flan dans les tartes

Hérétique !!!!!!!!!!!!!!!

Tout être humain peut se développer et même se transformer au cours de sa vie. Il en a le désir et les possibilités.

Gisèle de Failly

#KandideMonModèle

• manulonch
• Vintage Méga utilisateur
  

• #1317
• Publié par
  manulonch le 27 Oct 2020, 21:00

C'est du flan au pastis de Belém ??

https://www.facebook.com/ritualtubeworkshop

Ne clique surtout pas sur ce lien, ce que tu pourrais voir risquerais de changer ta vie

" Militer sur Backstage c'est comme être riche au Monopoly "

• slash2808
• Custom Supra utilisateur

• #1318
• Publié par
  slash2808 le 28 Oct 2020, 00:38

vous êtes pas très tarte au flan en France , on dirait ...

• Masha
• Custom Supra utilisateur

• #1319
• Publié par
  Masha le 01 Nov 2020, 14:14

Petits pains ronds délicats et raffinés
Superbe fougasse figues, olives et oignons rouges
Admirable fougasse figues, olives et cheddar


Photo de famille avant le passage au four (le topic Le vendredi, c'est nazi, c'est pas là )




Après cuisson






72 h de fermentation

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."

• slash2808
• Custom Supra utilisateur

• #1320
• Publié par
  slash2808 le 01 Nov 2020, 14:20

J'te soupçonne du genre sado mazo ou tueuse en série...


C'est quoi tout ces coups de lames de rasoir