Vous n'avez même pas regardé mon article sur la transformation du traditionnel buffet de la gare de Lausanne en restaurant vegan. Je sais que c'est pas très sexy, mais il y a TOUT dans cet article.
Et surtout dans les réactions d'internautes. Je n'ai même pas eu besoin de trier
Citation:
Philippe Thonney
18:01 Heures
Mais si, Madame Lagrange, j'y allais au Buffet, mais je n'y mettrai plus les pieds. C'est un véritable scandale! Les restos et les menus végétariens se multiplient, mais pas au Buffet!! Un endroit mythique, spécialisé dans la cuisine simple et traditionnelle, du papet à la fondue, de la chasse au steak frites. Le sans-viande était un point de vue, cela devient de la dictature! Bientôt nous les omnivores seront pointés du doigt, et manger une truite sera illégal. Et qu'on le veuille ou non, la majorité des voyageurs qui passeront au Buffet ne sera pas intégriste du tofu. Je le répète, c'est un scandale!
Gilles Vivian
17:47 Heures
Personnellement, ça me dérange plus que ce soit zurichois que végétarien!
Philippe Berney
16:55 Heures
Des éoliennes dans nos pâturages, des préservatifs pour ce que vous savez, des buffets végétariens dans nos gares, des lieux publics sans fumée, pour sûr on aura même plus le droit de bouffer les pissenlits par la racine, exit A.D.M.D.
(je crois qu'il parle de l'entreprise qui propose l'assistance au suicide) sera obligatoire ainsi que l'incinération au gaz naturel. Bel avenir les jeunes. Restera la méthamphétamine pour vous aider à supporter ce monde sans saveur.
François Bercher
16:42 Heures
Choix ridicule ! Pourquoi ne pas garder un restaurant traditionnel, avec des mets de brasserie et des spécialités vaudoises (Lausanne n'est-elle pas la "capitale" des Vaudois?), tout en offrant une carte végétarienne pour les amateurs de tofu et de petites graines ? Peut-être que ces derniers sont sectaires au point de ne pas accepter de côtoyer des "mangeurs de viande" ?
michel dind
16:20 Heures
quel gâchis! et tout cela au nom de l'argent-roi! c'était un bel endroit, où on se sentait bien, alors voilà on a tout vendu, le mobilier, etc, l'essentiel est de faire le plus d'argent possible, bravo!
Françoise Legrange
15:44 Heures
Ceux qui mettent les pieds contre le mur parce que ce sera végétarien, je suis sûre qu'ils n'y allaient pas au Buffet de la Gare ! C'est toujours ainsi : on râle alors qu'on n'y allait pas. Il y a des gens qui évoluent d'autres qui reculent et qui pourront se rabattre sur les pintes et autres brasseries de la ville.
Pierre Tzaut
15:36 Heures
Une fois de plus, la tradition fou-le-camp! Pauvres décideurs qui veulent être dans le vent...le vent de quoi? Ils feront du végane ... avec de l'électricité atomique...étrangère si l'initiative sortir du nucléaire 2029 passe! Non! Il faut arrêter et je suis comme certains:"J'espère qu'ils fassent faillite très rapidement! Les grandes villes deviennent vraiment bobo!
Martin Leu
16:16 Heures
M. Pierre Tzaut a dit tout ce qu'il y avait à dire. Des décideurs serviles à la cause végane ont voulu montrer qu’ils sont dans le vent… Ont-ils seulement réfléchi à la question de la rentabilité d’un restaurant exclusivement végétarien dans l’énorme surface du Buffet? J’en doute fort et la faillite envisagée n’est certainement pas une absurdité.
Stéphane Golay
15:05 Heures
Depuis le démantèlement des CFF en plusieurs régies éclatées, on ne sait plus ce que devient notre tradition ferroviaire du transport avec repas excellents lors des arrêts dans les gares: à Genève, le réputé "buffet"n'existe plus du tout, et à Lausanne on devra manger de l'herbe...c'est donc cela le "progrès"?, après la suppression du personnel dans les gares et dans les trains, le recul continue!
edit: en fait, je me demande si ce n'est pas la même personne, il y a des similitudes gramaticales
