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La Cuisine et vous ... + Vos recettes et trucs de cuisine !

Rappel du dernier message de la page précédente :
AethelBridd
Verdict de mon fils : EXCELLENT. J'ai adoré moi aussi. Pour mon épouse, il faudra attendre ce soir. Notre chat, elle, s'en fiche totalement.

J'avais un peu peur car j'ai été généreux sur la cardamome mais ça passe très bien et c'est à refaire.

Photo (j'ai saupoudré d'un peu de sucre glace avant cuisson pour faire joli) :

The voice of the frog is the glory of the marsh waters
Masha
  • Masha
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Pas de gingembre ni fruit de la passion ?
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
bjeje
  • bjeje
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Pffffff…et pas de petits pois et pas de vanille…la loose

FreoBridd, ça a l’air très bon
De retour !
AethelBridd
J'ai bien pensé ajouter des anchois... et après j'ai réfléchi
The voice of the frog is the glory of the marsh waters
Masha
  • Masha
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Moi j'ai fait un semblant de pizza :





Sublime
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
TheSoulsRemain
Masha a écrit :
Moi j'ai fait un semblant de pizza :





Sublime


J'ai pas compris ce qu'il faut regarder : l'assiette granuleuse Villeroy & Boch ? ou la tranche de pain dedans ? ou la photo sombre ? ou la féta salakisse au bonlédebrebisse ?
Masha
  • Masha
  • Custom Supra utilisateur
Masha a écrit :
C'est un topic dédié aux recettes de cuisine
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
AethelBridd
manulonch pourrait peut-être cuisiner (fabriquer) une version locale éco-responsable (etc.) de ces petits bonbons qui arrachent la bouche (le plus fort est au Carolina reaper) que nous sommes en train de goûter ?

The voice of the frog is the glory of the marsh waters
AethelBridd
manulonch a écrit :
Le sachiez-vous ??
J'ai aussi une formation de confiseur à mon actif !!

Je ne le sachiais pas pantoute ! Alors, tu te lances ?
The voice of the frog is the glory of the marsh waters
angelair
Masha,
Ta pizza, on dirait la langue du loup dans un dessin animé de Tex Avery !
Lao
  • Lao
  • Vintage Top utilisateur
  • #2803
  • Publié par
    Lao     le 30 Mai 2021, 11:56
manulonch a écrit :
Le sachiez-vous ??
J'ai aussi une formation de confiseur à mon actif !!
C'est comme ça que tu t'es mis à apprécier les glaces ?
AethelBridd
manulonch : quellles confiseries aimes-tu préparer ?
The voice of the frog is the glory of the marsh waters
Masha
  • Masha
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angelair a écrit :
Masha,
Ta pizza, on dirait la langue du loup dans un dessin animé de Tex Avery !


icks a écrit :
Ca se tient, Masha est une bonnasse.


Merci
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

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