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La Cuisine et vous ... + Vos recettes et trucs de cuisine !

Rappel du dernier message de la page précédente :
Masha
  • Masha
  • Custom Supra utilisateur


C'est bon les tamarillos ? Ça a quel goût ?
c'est pour un ami
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
Masha
  • Custom Supra utilisateur
Mon ami a goûté, il trouve ça très bon

Ça lui fait penser à la tomate, fruit de la passion, goyave...
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
AethelBridd
Ton "ami", c'est toi-même ?
N'en as-tu pas profité pour goûter aussi ?
The voice of the frog is the glory of the marsh waters
Masha
  • Custom Supra utilisateur
AethelBridd a écrit :
Ton "ami", c'est toi-même ?


"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
AethelBridd


Émile et son flingue, 1952 a écrit :
Moi, je comprends vite, mais y faut m'expliquer longtemps. Toute la journée durant, je me fatigue le cigare et je finis par y voir clair.


J'ai fait quelques scones :

The voice of the frog is the glory of the marsh waters
Lao
  • Vintage Top utilisateur
  • #3440
  • Publié par
    Lao     le
S'il est atteint de dédoublement, il va falloir faire quelque chose pour Masha.
Prendre l'air à la campagne peut-être ....
Masha
  • Custom Supra utilisateur
AethelBridd a écrit :
J'ai fait quelques petits pains, ça a mal tourné :

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
icks
  • Vintage Top utilisateur
  • #3442
  • Publié par
    icks     le
Ce soir, tartiflette.
L'année 2023 sera une année calorique.
-- http://www.myspace.com/seafoamshamerocks --
When the Boogeyman goes to sleep every night, he checks his closet for Chuck Norris.
Masha
  • Custom Supra utilisateur
Gras = goût
Goût = vie
Gras = vie
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
AethelBridd
Masha a écrit :
Gras = goût
Goût = vie
Gras = vie

Syntax error
Gras =/= gras
goût =/= Goût
Gras =/= vie
The voice of the frog is the glory of the marsh waters
Slyonline2
En tant que végétarien et d'origine Picarde, ma grande fierté est de faire des flamiches aux poireaux.
C'est trop bon.
(sans le bouillon de viande qui est vraiment optionnel)
https://fr.wikipedia.org/wiki/(...)reaux

franchement, je trouve le poireau très sous estimé.
C'est l'un de mes légumes favoris.



Une fois que tu sais comment préparer des poireaux, tu peux en rajouter de partout.
https://cuisine-facile.com/tru(...)x.php
Être plutôt que paraître, brouter plutôt que paître...
AethelBridd
Avec un peu de cumin pour relever le goût et ainsi remplacer le bouillon de viande ?
The voice of the frog is the glory of the marsh waters
Slyonline2
Éventuellement une pincée de noix de muscade plutôt.

Et, si tu n'est pas vegan, avec du fromage de chèvre, c'est une tuerie.
Être plutôt que paraître, brouter plutôt que paître...
AethelBridd
Il y a peut-être moyen de faire du fromage de chèvre sans tuerie ?

(Bravo pour cette phrase très bien trouvée)

(Et je viens de regarder la liste des principales variétés cultivées sur Wikipédia... j'en suis mort de rire)
The voice of the frog is the glory of the marsh waters
Slyonline2
Le gros long d'été est plutôt rustique ... variété ancienne très précoce.

L'Elbeuf Éléphant ... Précoce mais avec un bon rendement.

On dirait du Pierre Perret dans le texte.
Être plutôt que paraître, brouter plutôt que paître...
AethelBridd
Ma grand-mère cultivait surtout des bleus de Solaize car rustiques.
The voice of the frog is the glory of the marsh waters
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