La Cuisine et vous ... + Vos recettes et trucs de cuisine !

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Masha
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Chawanmushi




https://www.chopstickchronicle(...)ushi/



Petit ustensile chic, élégant et trop choupi, pour les préparer et les déguster :

"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
Masha
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Doug_Watson a écrit :
Moi, le Mt d'Or je le déguste en fromage, pas comme du vulgaire fromage fondu sur des patates !


Sur du pain au levain acidulé
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."

En ce moment sur backstage...