La Cuisine et vous ... + Vos recettes et trucs de cuisine !

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Masha
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Sympa cette chaine, pour apprendre à laisser pourrir sa bouffe avec chic et élégance
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
Masha
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Ce topic est mort


"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
Zoob
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  • #4517
  • Publié par
    Zoob
    le 26 Janv 2024, 08:03


la viande bleue pour moi ca ressemble à ca !

(désolé ma puce, 3semaines très moyennes niveau santé/appétit) mais c'est vrai qu'on se sent assez seul sur ce topic depuis quelques temps ... c'est quand même dommage
"Et c'est tout, terminé !"
Zoob
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  • #4518
  • Publié par
    Zoob
    le 26 Janv 2024, 21:53
pour les carnivores parisiens :
(un peu HS pour le coup mais il n'y a vraiment qu'un seul truc qui me manque de paris, tous les restos de bouffe ethnique !)
https://www.youtube.com/@romai(...)ideos

EDIT :

"Et c'est tout, terminé !"
Zoob
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  • #4519
  • Publié par
    Zoob
    le 28 Janv 2024, 15:58
"Et c'est tout, terminé !"
Masha
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#BanAnanas



Quelqu'un aurait-il une bonne recette avec du saké ?
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
Zoob
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  • #4521
  • Publié par
    Zoob
    le 05 Fév 2024, 18:49

ca marche pareil à moindre frais avec coques, moules et autres fruits de mer à coque j'imagine !
"Et c'est tout, terminé !"
Masha
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Ils ont des bonnes gueules
et puis ils ont pas l'air trop carencés
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
Mr Park


J'aimerais bien les essayer, mais ils sont tous en Flandre ou à Bruxelles... Dans mon coin c'est encore trop pauvre, il n'y a rien, et les quelques restos végétariens sont assez décevants et prout-prout.
AethelBridd
Gratin de courge sortant du four. Classique en apparence mais avec de la crème de coco, des échalotes, du fenouil et bien assaisonné avec des herbes, des épices et du piment. Vivement ce soir !

Appétissant gratin de courge
The voice of the frog is the glory of the marsh waters
Zoob
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  • #4526
  • Publié par
    Zoob
    le 11 Fév 2024, 18:11
bonne app !!
"Et c'est tout, terminé !"
AethelBridd
Merci
The voice of the frog is the glory of the marsh waters
Masha
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Sublime
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
Masha
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"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
Zoob
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  • #4530
  • Publié par
    Zoob
    le 13 Fév 2024, 12:58
simple efficace !
"Et c'est tout, terminé !"

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