La Cuisine et vous ... + Vos recettes et trucs de cuisine !

Rappel du dernier message de la page précédente :
Masha
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bjeje a écrit :
Troublant….c’est quoi ? On dirait un restant de vomi…


Duo de concombre et treccia di mozzarella di bufala à l'origan sauvage
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
Lao
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  • #5371
  • Publié par
    Lao
    le 02 Mai 2025, 13:40
Masha a écrit :
Vous ne connaissez rien à la cuisine gastronomique
Sûr ! je ne cuisine que pour me nourrir.
“La peur est le chemin vers le côté obscur. La peur mène à la colère. La colère mène à la haine. La haine mène à la souffrance.” Yoda.
Masha
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Et le gingembre, c'est pas pour le plaisir (gustatif, le reste ne nous regarde pas ) ?
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
Lao
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AethelBridd

Le gingembre est plutôt intéressant, en effet, même si le méticuleux Lao oublie de préciser qu'il peut entraîner un inconfort abdominal, un pyrosis, des diarrhées, irriter la bouche et la gorge. Il peut aussi interagir avec les médicaments anticoagulants, les antiagrégants plaquettaires, les anti-inflammatoires non stéroïdiens, les salicylates, les agents thrombolytiques, les antihypertenseurs, les agents hypoglycémiants et certains anti-cancéreux.
The voice of the frog is the glory of the marsh waters
Lao
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  • #5375
  • Publié par
    Lao
    le 02 Mai 2025, 15:33
C'était survolé à la fin de l'article que j'ai cité .... suffit de savoir lire.
AethelBridd
Lao a écrit :
C'était survolé à la fin de l'article que j'ai cité .... suffit de savoir lire.

Il était important de ne pas le camoufler... suffit de ne pas être malhonnête.
The voice of the frog is the glory of the marsh waters
Masha
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"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
Masha
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Elle a l'air moelleuse et délicieuse
la pizza aussi
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
Lao
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  • #5379
  • Publié par
    Lao
    le 03 Mai 2025, 12:59
Masha a écrit :
Tu ne m'as pas répondu à propos du plaisir
Il y a des gens qui n'aiment pas.
Masha
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Oui, mais toi ?
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
bjeje
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Masha a écrit :
bjeje a écrit :
Troublant….c’est quoi ? On dirait un restant de vomi…


Duo de concombre et treccia di mozzarella di bufala à l'origan sauvage


J'ai bien vu le duo, impossible de le rater...par contre l'origan est tellement sauvage qu'il a repris sa liberté, ou alors il ne veut pas être sur la photo et on est plus sur de l'origan timide
De retour !
Zoob
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  • #5382
  • Publié par
    Zoob
    le 03 Mai 2025, 16:15
je suis plus cuisinière portoricaine !
"Et c'est tout, terminé !"
Masha
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bjeje a écrit :
J'ai bien vu le duo, impossible de le rater...par contre l'origan est tellement sauvage qu'il a repris sa liberté, ou alors il ne veut pas être sur la photo et on est plus sur de l'origan timide

Oui, il s'est caché dans l'eau de la mozzarella, qui se boit comme du petit-lait



Zoob a écrit :
je suis plus cuisinière portoricaine !

Trop de bOObs



Bertrand4069 a écrit :
J'ai fait ça ce midi: https://www.instagram.com/p/DI(...)hl=fr

J'ai juste remplacé les saucisses de Toulouse par de la saucisse Italienne.
Tuerie/20

Trop de sauce
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."

"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."
Zoob
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  • #5385
  • Publié par
    Zoob
    le 03 Mai 2025, 17:32
Masha a écrit :
Zoob a écrit :
je suis plus cuisinière portoricaine !

Trop de bOObs

oui mais des petits, c mignon
"Et c'est tout, terminé !"

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