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#AlerteAnthropophagie

Bah en fait ça a l'air sympa son truc de carencé...

Mouais…sympa mais il manque le petit truc qui fait que t'as vraiment envie de te jeter dessus, le "miam" quoi…

La viande ??

Putain, qu'est-ce que c'est dur d'être Breton...
ça va mieux, mais je suis loin encore de parfaitement maîtriser le geste...
Sans compter qu'il faut culotter la plaque, c'est pas simple.
C'est du sacré matos quand même...

FUN FACT :

Coupez des affreuses tortillas industrielles en deux.
Pliez les demi-tortillas en trois, puis collez le bord latéral avec un mélange eau + farine.
Garnissez avec ce que vous voulez avant de coller le bord supérieur à l'aide du mélange susnommé.
Badigeonnez légèrement d'huile les deux faces.
Passez le tout au four à 200°C pendant 10 minutes environ en retournant à mi-cuisson.
Vous obtiendrez ainsi de splendides "samossas".

Irrecevable, les samossas se font avec des feuilles de brick, et non pas avec d'affreuses tortillas industrielles.

Exact, même pas des samossas de brick et broc

Tu retires les tartinades, le fenouil et tu les remplaces par un magret de canard et un Saint Estèphe (il me reste quelques bouteilles de Château Lafon Rochet 2015)

D'où les guillemets
Et puis les trucs enveloppés dans des feuilles de brick et frits, c'est trop mainstream et beaucoup trop gras

Ça peut se rapprocher aussi des cheburekis ou des quesadillas, selon la forme qu'on leur donne, ce qu'on met dedans et comment on les cuit.

On dirait presque un truc savoyard avec du fromage, de la gnôle et du gras.

Ca ressemble plutôt à des sambousseks :

Les sambousseks à la viande sont proches des cheburekis que j'ai évoqués plus haut

De toute façon, comme le dit un célèbre proverbe savoyard :
" Qu'importe le nom, pourvu qu'on y bouffe tout. "